«Certains aliments sont fabriqués de toutes pièces»
De plus en plus répandus, les produits ultra-transformés présentent un risque pour la santé, concluent plusieurs études. Décryptage avec la spécialiste Maaike Kruseman. Par Sophie Gaitzsch
Santé
Entre médecins et infirmiers, une hiérarchie tenace
Traditionnellement, les relations entre médecins et infirmiers se caractérisent par un rapport d’autorité des premiers envers les seconds. Mais les demandes pour davantage d’horizontalité entre les professions se font de plus en plus entendre, notamment pour mieux gérer la complexité croissante des soins. Par Martine Brocard
La série américaine 13 Reasons Why raconte l’histoire d’une jeune femme justifiant son suicide à l’aide de cassettes audio. Son succès planétaire a généré des controverses, notamment suite à des hospitalisations pour tentatives de suicide. Cela a forcé Netflix à insérer des avertissements avant chaque épisode.
Troubles psychiques: les jeunes à risque
La maladie mentale touche plus d’un quart des jeunes Suisses. Les spécialistes pointent la précarité, la pression à la réussite ou encore l’addiction à internet comme des facteurs aggravants. Par Anne-Sylvie Sprenger
Mieux nourrir les enfants en soins intensifs
Pour les jeunes patients, des apports nutritionnels trop élevés ont longtemps été recommandés en soins intensifs. La faute à des études se basant sur les besoins des adultes. Des chercheurs mènent un programme de longue haleine sur le sujet. Par Stéphany Gardier
Le photographe français Frédéric Grimaud a fait poser Léonce, 93 ans, «bien dans sa tête et sa maison», chez elle à Evreux (Normandie). Cette photo a été publiée dans le magazine trimestriel Tandem, à destination des aînés de la région. © Frédéric Grimaud, BSIP
Réaménager son logement pour éviter l’EMS
Alors que la population suisse vieillit, le maintien des seniors à domicile se retrouve sur toutes les lèvres. Un projet interdisciplinaire propose des solutions pragmatiques et créatives pour adapter les logements existants. Par Patricia Michaud
Qui est né à la bonne date?
Notre existence est-elle conditionnée par la période de notre naissance? Certaines études surprenantes font l’hypothèse d’une influence sur le parcours scolaire ou la santé. Et si l’astrologie a été invalidée scientifiquement, associer mois de naissance et traits de personnalité a toujours la cote au XXIe siècle. Par Matthieu Ruf
La nostalgie des saisons
Depuis que l’humain pratique l’agriculture, il a tout fait pour s’affranchir des saisons afin de pouvoir consommer une plus grande variété d’aliments sur de longues périodes de l’année. Mais maintenant qu’il y est parvenu, il aspire – vainement – à y retourner. Par Martine Brocard, Illustration par Ryo Takemasa
Les règles, un cycle qui nous monte au cerveau?
Les menstruations n’obéissent pas aux phases de la lune et elles n’affaiblissent pas les performances cognitives. Affectent-elles les émotions? La science n’en est pas très sûre… Par Nic Ulmi
Avec sa série de Capsules, l’artiste mexicain Francisco Esnayra explore le thème du placebo. Son travail interroge la connexion entre le mental, les émotions et le corps.
Il souhaite montrer à quel point les pensées affectent les corps, comme si l’état mental était un placebo. © Francisco Esnayra
Quand la croyance sublime le traitement
Nos idées peuvent fortement influencer le processus de guérison ou au contraire d’aggravation d’une maladie. C’est l’effet placebo ou respectivement nocebo. Rejeté par une médecine avide de preuves scientifiques, il est néanmoins régulièrement utilisé dans la pratique. Par Martine Brocard
Un bel exemple de Zeitgeist: la découverte quasi simultanée de la transcriptase inverse – une enzyme utilisée par les rétro‑virus pour transcrire l’information génétique des virus – par les biologistes David Baltimore et Howard Temin en 1970. Ils se sont ainsi partagé le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1975.
La science, influencée par des croyances?
L’opposition entre sciences et croyances se réfère à un débat philosophique ancien. La science peut-elle être considérée comme une croyance? Les scientifiques sont-ils partiaux? Le point avec des spécialistes. Par Geneviève Ruiz
Malgré son nom vaguement ésotérique, le concept des théories de l’esprit fait l’objet d’études scientifiques depuis les années 1980. Illustration réalisée par l’artiste polonais Paweł Jonca.
Quand le mensonge réjouit les psychologues
Nos croyances, et plus particulièrement les croyances que nous attribuons à autrui, régissent nos interactions sociales. Comprendre que les autres pensent différemment de soi constitue une étape importante du développement de l’enfant. C’est ce que l’on appelle les théories de l’esprit. Par Martine Brocard, Illustration de Paweł Jonca
Le photographe genevois Nicolas Righetti a capté ces enfants se préparant à défiler lors des Kids Fashion Day de Minsk, en Biélorussie, en octobre 2017.
Croire en son corps
Notre société est hantée par l’image de la femme mince. Il en découle de nombreuses croyances liées au contrôle du poids, comme l’efficacité des régimes amaigrissants. Par Geneviève Ruiz.